Przykładowe menu plenerowe
Zupy:
- Staropolski żurek gotowany na zakwasie naturalnym
- Słynna zupa gulaszowaUyku Masalları
- Chłodnik litewski
Specjalności Szefa kuchni:
- Udziec wieprzowy pieczony w całości, serwowany przez kucharzy z gotowaną kapustą, sosem
grzybowym i wiejskim chlebem
- Pieczone prosie nadziewane kaszą z podrobami, szpilkowane boczkiem, serwowane z sosem
czosnkowym
Dania z Grilla:
- Złociste szaszłyki pieczone na bagnetach
- Aromatyczne szaszłyki bałkańskie
- Steki z karkówki
- Ryby prosto z rusztu